Q弹芒果椰奶冻
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人做过这道菜
camyleung
为了不浪费做糖水剩下的半罐椰浆，就试做了这个奶冻，一次成功，口感非常好，夏日清凉美味！
用料
Q弹芒果椰奶冻的做法
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按上述准备所有食材
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吉利丁片用冷水浸泡发软（我用支装饮用水浸泡）
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牛奶，椰浆，淡奶油，细砂糖放锅上煮热至微起泡，然后放凉至40度左右，将浸软的吉利丁片捞起，沥干水放入椰奶中轻搅拌至全部溶化
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将芒果起肉切丁，不要切太细，会没口感😀
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找一个盒子铺上保鲜膜（这样起成品时会较方便），放入芒果粒，待椰奶全冷后过滤倒入盒中，轻轻搅动芒果粒使之均匀，盖上盖子放雪柜冷藏8小时以上就可食用了。
