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家常‼️0失败‼️超简单炖排骨

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食客小喵的厨房  食客小喵
孩子最爱吃肋排，当妈的必须万能👪

用料  

排骨 500克
冰糖 少量
生抽 1勺
老抽 半勺
香菇 适量
料酒 适量
葱姜蒜 适量

家常‼️0失败‼️超简单炖排骨的做法  

  1. 排骨切段冷水入锅，加葱段，料酒，冒一下，开锅一分钟关掉，倒出冲水后备用

    家常‼️0失败‼️超简单炖排骨的做法 步骤1

  2. 放适量油，加冰糖小火炒糖色，爆香葱姜蒜，倒入排骨，加老抽生抽后炒糖色

    家常‼️0失败‼️超简单炖排骨的做法 步骤2

  3. 炒制两三分钟后加开水，大火煮沸五分钟

    家常‼️0失败‼️超简单炖排骨的做法 步骤3

  4. 上面煮沸过程中准备香菇，为了入味，可以掰成小块

    家常‼️0失败‼️超简单炖排骨的做法 步骤4

  5. 加入香菇，转小火炖一小时

    家常‼️0失败‼️超简单炖排骨的做法 步骤5

  6. 出锅，撒上香菜。香菜是我的最爱，嘻嘻

    家常‼️0失败‼️超简单炖排骨的做法 步骤6

小贴士

本人不太喜欢八角桂皮等香料，喜欢的可以自行添加

上传你做的家常‼️0失败‼️超简单炖排骨

 

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该菜谱发布于 2020-08-02 11:59:58
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