小葱切段,小米辣🌶️切段,装盘备用;
生抽、陈醋、蚝油、麻油、糖🍬放到一个碗里,再将小米辣倒进碗里,再加入清水;
烧热水煮面;
面煮熟捞出装盘(过不过凉水都可以,我喜欢热面就没过);
起锅烧油,把小葱全部倒进锅里炸;
葱炒香之后把碗里的调料汁都倒进锅里;
起锅烧油,煎一颗鸡蛋捞出,装盘备用;
把锅内酱汁连葱叶一起浇到面上,再把煎蛋🍳摆到面上;
铛铛铛,完成,加一倍黑咖啡,早餐就准备好啦,开吃~
上传你做的葱油拌面|早上来一碗活力满满一整天~