登录   注册
  1. 首页
  2. 饼干
  3. 低脂椰蓉饼干

低脂椰蓉饼干

1 人做过这道菜
收藏
HeidiOY的厨房  HeidiOY

用料  

材料①：
鸡蛋 两个（共约85g蛋液）
植物油 8克
细砂糖 20克
材料②：
黑全麦粉30g+玉米淀粉15g（或者低筋面粉55g）
奶粉 15克
材料③：
椰蓉 85克
蔓越莓干/葡萄干（可不加） 适量

低脂椰蓉饼干的做法  

  1. 打蛋盆放入材料①，用电动打蛋器高速打发至上图状态，蛋糊低落时不易消失

    低脂椰蓉饼干的做法 步骤1

  2. 筛入材料②，用刮刀翻拌均匀

    低脂椰蓉饼干的做法 步骤2

  3. 倒入材料③，搅拌均匀

    低脂椰蓉饼干的做法 步骤3

  4. 用自己喜欢的模具压制形状。我用了50g方形月饼模，做了14个每个约19g的小饼干

    低脂椰蓉饼干的做法 步骤4

  5. 烤箱预热140度，烤15分钟，最后3分钟记得观察上色情况哦，烤到满意的颜色就可以出炉了。椰香满屋，凉了更酥脆！

    低脂椰蓉饼干的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的低脂椰蓉饼干

 

低脂椰蓉饼干相关分类

饼干
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-02 15:34:50
83 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者HeidiOY的其他菜谱

无奶油，拉丝超浓奶香面包（空气炸锅＆烤箱适用方）

无奶油，拉丝超浓奶香面包（空气炸锅＆烤箱适用方）

HeidiOY      2 做过
酥香曲奇（无黄油版）

酥香曲奇（无黄油版）

HeidiOY      1 做过
简易版零失败广式月饼（无枧水，无转化糖浆）

简易版零失败广式月饼（无枧水，无转化糖浆）

HeidiOY      4 做过
奶香卡通小饼干

奶香卡通小饼干

HeidiOY      0 做过
无油健康鸡蛋小饼干（低糖版）

无油健康鸡蛋小饼干（低糖版）

HeidiOY      0 做过
无油低糖版奶黄馅

无油低糖版奶黄馅

HeidiOY      0 做过
香喷喷的铜锣烧（无泡打粉松饼）

香喷喷的铜锣烧（无泡打粉松饼）

HeidiOY      2 做过
香蕉燕麦煎饼（无糖无油无面粉）

香蕉燕麦煎饼（无糖无油无面粉）

HeidiOY      1 做过

低脂椰蓉饼干的答疑

  • 幸福的白小兔_lu5k(下厨房)
    幸福的白小兔_lu5k  2022-02-25  
    0 赞
    好粘手，什么情况呀，是鸡蛋放多了吗
    作者回复 2022-03-15  
    不同牌子的麵粉吸水性不一樣的哦，可以按情況少量地加多減少
  • YAYA_867j(下厨房)
    YAYA_867j  2020-08-03  
    0 赞
    可以不下全全麦粉吗
    作者回复 2020-08-03  
    可以呀，直接用低粉等量代替全麦粉和玉米淀粉就行

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负