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《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼

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海底沙的彼岸花的厨房  海底沙的彼岸花

用料  

鱼 若干条
豆腐 适量
生胡椒 适量

《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼的做法  

  1. 将豆腐煎至双面焦黄

    《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼的做法 步骤1

  2. 豆腐煎焦黄

    《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼的做法 步骤2

  3. 锅内放油（菜籽油）烧热，下鱼煎得金黄（上色）

    《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼的做法 步骤3

  4. 生胡椒用刀按、碾碎

    《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼的做法 步骤4

  5. 加入配菜、配料（白胡椒、姜片、红绿辣椒、白笋丝）焖煮，注意胡椒不能炒得太熟会糊

    《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼的做法 步骤5

  6. 放入煎好的鱼块焖煮

    《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼的做法 步骤6

  7. 加入盐、味精调味

    《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼的做法 步骤7

  8. 焖煮入味

    《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼的做法 步骤8

  9. 完成

    《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼的做法 步骤9

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《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼相关分类

砂锅 焖
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该菜谱发布于 2020-08-02 15:53:56
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