下饭的老干妈辣酱干煸肉丝
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菲儿的妈咪
用料
下饭的老干妈辣酱干煸肉丝的做法
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被挑光肉丝的老干妈干煸肉丝辣椒。孩子特别喜欢这款老干妈，可惜里面没有多少肉丝，很快就被孩子把肉丝挑出来吃光了。
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精瘦肉切丝，可以加少量料酒生抽腌制一会儿，去肉腥味。
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锅里倒油，油五分热倒入肉丝翻炒。炒大概四五分钟至肉里水分已干。将肉丝捞出。
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重新起油锅，油七分热倒入老干妈辣酱，翻炒几下倒入肉丝继续炒。
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两分钟就炒好了。
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晾凉后装入罐子。可以下饭也可以拌面条。
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放冰箱过夜腌入味更好吃。实际上孩子当晚就给里面的肉丝又吃光咯！
小贴士
做法都是自己想出来的，大家有更好的建议欢迎留言😊
