香软淡奶油果仁面包

准备好材料，除果仁干外全部放入和面机

设置和面25分钟，醒面50分钟

醒好面团揉几下排气，分成两份用保鲜膜覆盖静置约10分钟，然后加入果仁搓揉，再分成3个小面团，用面棍杆压成长条再卷起来，重复两至三次，卷成小卷放烤盆上，这个量可以做6个

因有老人牙齿不好吃不了果仁，我就有三个没放果仁，做好以后进行二次醒发约25分钟，我放烤箱内醒发的，架子下放一碟开水升温加湿，发好后在面包面撒些干粉或芝麻，准备开烤

烤箱上下火170度预热约10分钟，改150度放入面包烤20分钟就好了，烤时要注意面包上色如何，如果色泽好了可加锡纸封面免烤得太焦。