烤羊排--烤箱版

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用料  

羊排 800克
洋葱 半个
辣椒粉 若干
孜然粉 若干
若干
生抽 2勺
黑胡椒粉 1勺
姜丝 若干

烤羊排--烤箱版的做法  

  1. 羊排洗干净,加上两勺生抽,一些姜丝,洋葱取半个切碎,撒上一勺黑胡椒粉,两勺孜然粉,适量的盐,腌制半小时,再用锡纸包起来,放入烤箱,包严密一点,以防汤汁渗出,放入烤箱,上下火200度烤45-55分钟

    烤羊排--烤箱版的做法 步骤1
  2. 将羊排取出,小心的打开锡箔纸,羊排已经熟透了,体积也缩小了不少,把附着在上面的配料、调料全部去除干净后,撒上孜然和辣椒粉,再放回烤箱,上下火230度大约烤15-20分钟,“滋滋”的往外冒油1-2分钟的时候,把肉拿出来翻面,再拷10-20分钟,就差不多烤好了。

    烤羊排--烤箱版的做法 步骤2
  3. 效果如图,咋呀不错吧

    烤羊排--烤箱版的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-08-02 21:14:40
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