1.先把乌鸡放入凉水锅中,加入适量葱、姜、料酒,烧开,去沫,捞出。2.另烧开水放入电饭锅,将捞出的乌鸡放入电饭锅中,放入黄芪、当归、川穹、西洋参、枸杞、红枣、姜。3.放入适量料酒、蚝油、八角。4.盖上电饭锅选择汤粥模式--3小时。5.不用加盐,盛出即可完成。
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