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家庭版泡椒

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Afa小鱼儿的厨房  Afa小鱼儿

用料  

花椒 30粒
八角 2个
桂皮 两块
盐 40克
白酒 适量
辣椒 500克
水 1500克

家庭版泡椒的做法  

  1. 先去老王家借点辣椒（没有的可以到市场、超市购买）

    家庭版泡椒的做法 步骤1

  2. 辣椒洗干净晾干备用

    家庭版泡椒的做法 步骤2

  3. 晾干后挑选出坏的，剪去柄

    家庭版泡椒的做法 步骤3

  4. 把大料放到锅里煮至烧开放凉

    家庭版泡椒的做法 步骤4

  5. 加入40克盐

    家庭版泡椒的做法 步骤5

  6. 放凉后捞出大料

    家庭版泡椒的做法 步骤6

  7. 把大料水倒进去

    家庭版泡椒的做法 步骤7

  8. 最后找东西压紧加入白酒

    家庭版泡椒的做法 步骤8

  9. 密封好了，夏天大概发酵一个星期左右变色就可以

    家庭版泡椒的做法 步骤9

小贴士

注意：全程不能沾到油

上传你做的家庭版泡椒

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-03 12:57:26
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