韭菜盒子
1
人做过这道菜
刘young
感受到了韭菜的香味了吗😋
有什么问题可以在评论区里面问我哦😁
有什么问题可以在评论区里面问我哦😁
用料
韭菜盒子的做法
-
加入水和面粉，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成团，加上香油均匀的抹在面团表面，用保鲜膜封顶，醒发半小时。
-
木耳和粉条泡发
-
提前洗好韭菜晾干
-
将韭菜切碎后倒入香油封住表面。
-
把泡发的粉条、木耳切碎，鸡蛋炒熟用铲子捣碎
-
将鸡蛋，韭菜，粉条，木耳混入一起，加入花椒油、十三香、蚝油、香油，搅拌均匀
-
拿出面团，分成小剂子。摊平加上馅料包好。同把油烧热放入韭菜盒子，用铲子压扁。煎至两面金黄取出。
