淋面糖水:水、砂糖,一起煮沸,加入柠檬汁等待冷却。
选择软的水蜜桃,先去核,里面抹点柠檬汁防止氧化,表面划一个十字,放进沸水中煮1分钟
然后捞出放入冰水中,去皮,然后表面淋上糖水,备用
茉莉花加热水浸泡15分钟
牛奶、细砂糖倒入锅中,加入茉莉花茶小火煮至70度
加入吉利丁混合,降温至30度
淡奶油打发至7分,加入3,翻拌均匀
倒入水蜜桃中,冷冻1小时
从冰箱取出,再次用糖水淋面
摆上小装饰
开吃啦!
上传你做的夏日小甜品 一整颗茉莉奶冻水蜜桃