夏日紫苏桃子姜
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人做过这道菜
仙仙儿哒
留住夏日的味道之紫苏桃子姜🍑
用料
夏日紫苏桃子姜的做法
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准备好油桃～紫苏～子姜
还有一个无油无水的玻璃罐子～装之前喷点酒精消消毒
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油桃切小块～可薄可厚
根据自己喜欢调整～
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切小块后加入盐腌制一小时
盐不要太多也不能太少
大概就是抖两三下的量😂
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黄冰糖加清水煮沸后加入切好的紫苏叶
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紫苏叶洗净后切碎往黄冰糖水中丢
黄冰糖水+紫苏混合后放凉
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放凉的过程中我们把子姜切片
完美利用时间～～
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放凉后加白醋～加白醋也可让紫苏水变紫红色 白醋的多少根据自己喜好添加
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我们开始组装啦～～
组装就是一层桃子一层子姜一层紫苏（紫苏把水拧干）
以此类推～铺满后把紫苏黄糖水再倒进去
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大功告成～～冷藏48小时后～就可以得到一份酸酸脆脆微微辣的紫苏桃子姜啦✌🏻
