低脂南瓜派

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最近在减肥,又不想让自己的嘴巴受罪,就慢慢减吧。在抖音上学了这道甜点,每次翻抖音挺麻烦的,就记录下来自用➕分享。菜谱根据自家烤箱脾气做了一些调整。让我们一起快乐吧~

用料  

派皮
燕麦 60g
香蕉 1根
馅料
贝贝/板栗南瓜 200克
鸡蛋 1个
牛奶 30克
低筋面粉 10克
葡萄干 适量(可选)
砂糖 适量(可选)

低脂南瓜派的做法  

  1. 燕麦➕香蕉,均匀压成泥。压实在烤盘上。
    烤箱预热后,160度烤5分钟。这里燕麦可以用即食燕麦,家里的即食燕麦用完了,这种有点干,可以加点牛奶,增加派皮黏性。

    低脂南瓜派的做法 步骤1
  2. 南瓜加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。

    低脂南瓜派的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉、葡萄干、(砂糖)搅拌均匀。

    低脂南瓜派的做法 步骤3
  4. 馅料倒在已经烤好的派皮上,抹平。送入烤箱中下层,烘烤。160度35分钟。

    低脂南瓜派的做法 步骤4
  5. 趁热吃最好吃啦!我这是放凉了才切开拍的。有派模具最好了,我就用烤盘了~

    低脂南瓜派的做法 步骤5

小贴士

温馨提示:烤箱温度高了表皮会有些烤过头,会出现表皮和馅分层。南瓜的种类选贝贝/板栗南瓜,老南瓜口感差一些。
 

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该菜谱发布于 2020-08-03 18:16:37
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低脂南瓜派的答疑

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