糖醋鸡块
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人做过这道菜
草莓小熊软糖嘤嘤嘤
用料
糖醋鸡块的做法
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鸡胸肉切成小块，大概大拇指大小
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加入一个鸡蛋，姜丝，生抽，蚝油，胡椒粉
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搅拌均匀，腌制十分钟
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调糖醋汁，番茄酱5勺，淀粉2勺，水4勺，白糖1勺，白醋1勺搅拌均匀备用
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调淀粉面粉糊，淀粉面粉各一勺加适量水调制均匀
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将糊糊与肉放一起
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搅拌均匀
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裹好淀粉
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油七成热鸡肉下锅炸，中火炸三分钟
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炸好后开大火复炸一分钟
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另换一个锅，锅底刷一点油，倒入糖醋汁，待稍微粘稠一点下鸡肉块，中火搅拌，待均匀裹上酱料，大火翻炒几下，出锅
