炸酱面

0 人做过这道菜
每次做炸酱面儿子都守在锅边不肯走,又怕溅到烫伤,只能自己挡住了,锅铲上沾的的酱汁都不放过。

用料  

甜面酱 一袋180克
黄豆酱 三汤匙
黄酱 一袋150克
番茄沙司 2勺
牛肉末 400克
洋葱末 半个
香菇丁 十朵
菜码 随自己喜欢

炸酱面的做法  

  1. 锅中放油,比平常炒菜量多一点,微微热把洋葱末倒入锅内,小火慢煸至微焦黄,倒入牛肉末,炒制发白,倒入香菇炒出香味。

    炸酱面的做法 步骤1
  2. 四中酱料混合在一起,加一点点水,调稀,倒入锅中和肉末一起炒至水分减少,变稠即可关火。

    炸酱面的做法 步骤2
  3. 选择自己喜欢的蔬菜,切丝焯熟,码在面上即可。

    炸酱面的做法 步骤3

小贴士

炸酱过程中全程保持小火,要不停的翻动,避免糊锅。
 
该菜谱发布于 2020-08-03 22:41:45
53 收藏


炸酱面的答疑

登录查看全部3条答疑