营养美味的鸡蛋葱油饼

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早餐的很好选择,营养美味。

用料  

普通面粉 200克
酵母 2克
温水 110克-115克
小葱 适量
鸡蛋 2个
食用油 适量

营养美味的鸡蛋葱油饼的做法  

  1. 面粉加入酵母,倒入温水。

    营养美味的鸡蛋葱油饼的做法 步骤1
  2. 搅成絮状,揉成略软的面团醒发至两倍大。

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  3. 热锅中放入少许油,打好的鸡蛋快速搅成鸡蛋碎。小葱切碎。

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  4. 取出醒发好的面团排气。

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  5. 擀成长方形面片,不需要太薄。

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  6. 刷油。

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  7. 撒上盐。

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  8. 撒上三分之二的鸡蛋碎和切好的葱花。

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  9. 折上一边。

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  10. 再折。

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  11. 再次刷油撒上剩余的鸡蛋碎和葱花。

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  12. 折好,切成六份。盖上保鲜膜再次醒发十分钟。

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  13. 电饼铛刷油放入饼坯。

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  14. 煎制。

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  15. 可以倒入少量水,盖好盖煎至两面金黄。

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  16. 出锅装盘。

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  17. 内里喧软,外壳脆脆的鸡蛋饼。

    营养美味的鸡蛋葱油饼的做法 步骤17
  18. 营养好吃。

    营养美味的鸡蛋葱油饼的做法 步骤18

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该菜谱发布于 2020-08-04 09:54:05
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