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零失败的素丸子

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tqymm的厨房  tqymm
喜欢吃香香的素丸子，自己做吧！

用料  

白萝卜（红皮的） 1个
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
盐 4克
大葱 半根
花椒面 1勺
面粉 100克
面包 1片（蓬松作用）

零失败的素丸子的做法  

  1. 白萝卜，胡萝卜切丝，再放盐腌制一会，挤出水份，放入切碎的面包，面粉，盐，花椒，鸡蛋，葱花，搅拌至粘稠

    零失败的素丸子的做法 步骤1

  2. 这个样子就可以了

    零失败的素丸子的做法 步骤2

  3. 锅里倒油，烧至筷子放里起泡的温度，揉成小球的丸子放锅里炸

    零失败的素丸子的做法 步骤3

  4. 成型后，捞出

    零失败的素丸子的做法 步骤4

  5. 可以复炸一遍，外边更酥脆

    零失败的素丸子的做法 步骤5

小贴士

丸子放入锅里，先不要搅动，以免碎掉！

上传你做的零失败的素丸子

 
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该菜谱发布于 2020-08-04 18:10:17
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零失败的素丸子的答疑

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