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夏日必备上海熟醉蟹

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Marco马的厨房  Marco马

用料  

大闸蟹 只
花椒 粒
陈皮 片
香叶 片
生抽 勺
冰糖 克
姜 片
八角 个
桂皮 块
柠檬 个
菊花 4朵
话梅 3颗

夏日必备上海熟醉蟹的做法  

  1. 1. 把大闸蟹蒸熟备用
    2. 生姜 花椒 八角 桂皮 冰糖 生抽 老抽 混合 煮开 加入 菊花和话梅 关火晾凉
    3. 将花雕酒倒入凉透的卤汁中 比例为1:1
    4. 将大闸蟹放入做好的腌料中
    5. 切几片柠檬 丢进去
    6. 冰箱里放置24小时就可以开吃啦！

    夏日必备上海熟醉蟹的做法 步骤1

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夏日必备上海熟醉蟹相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-04 19:05:15
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