外酥里嫩的蒜香鸡块

Name: 外酥里嫩的蒜香鸡块
Ingredients: 鸡胸肉1块，生抽、蚝油、玉米淀粉、两个小的独蒜、少量黄面包糠

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之前在京东买过半成品的鸡块，老公和儿子都说不好吃，今天去超市买了一个鸡胸肉回来自己试一下。非常成功，得到了两位男士的好评！把制作流程跟大家分享一下，因为之前没有想要做菜谱，所以没有拍视频和照片，不好意思☺️

用料

鸡胸肉1块，生抽、蚝油、玉米淀粉、两个小的独蒜、少量黄面包糠

1、将鸡胸肉洗净分成两片
2、用这个松肉器把鸡胸肉两面扎一下，然后切成自己想要的小块。（我切成一元硬币那么大）
3、把鸡胸肉装进一个大一点的碗里，放入少量生抽和蚝油（注意：不要放太多了，一样一点就好了）、切好的蒜茸、玉米淀粉、一点点黑胡椒酱，抓拌均匀保鲜膜盖上放进冰箱腌制一小时。
4、腌制好以后继续抓拌一下鸡肉，然后一个个拿出裹上黄面包糠，在平底锅内倒入橄榄油煎至两面金黄就可以啦！😀