蚝油生菜
7.6
综合评分
38
人做过这道菜
小阿兰有大梦想
这道菜的做法还可以做蚝油菜心，蚝油秋葵……
用料
蚝油生菜的做法
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锅里烧水，水开加点几滴油(让生菜保持翠绿)
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下入生菜，煮个十几秒就可以捞出，因为生菜烫一下就可以吃。如果是秋葵，菜心那些菜自己多煮一下。
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摆盘，我后来换了一个盘子
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准备蚝油淀粉水(把蚝油，白糖，生抽，水，淀粉都用小碗混合好)。然后起锅烧油，油热下蒜末炒香(可以关小火炒，免得蒜蓉焦了)，再倒入蚝油淀粉水
淀粉少加一点，不然煮出来料汁太干了
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煮开，起泡熬一下下就可以关火🔥
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然后把熬好的汤汁淋在生菜上就可以了。
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这道菜，朋友来家里吃饭也可以露一手，简单，方便，又好吃。
