超嫩的香煎鸡胸肉
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郑大钱666
用料
超嫩的香煎鸡胸肉的做法
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鸡胸肉切薄片
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加点盐，黑胡椒，鲜酱油，料酒，生粉，搅拌均匀，腌制十几分钟
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热锅热油，把鸡胸肉煎到两面金黄
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期间最好是大火，盖上锅盖煎，一两分钟后翻面
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整体大约五分钟即可煎熟，想吃嫩点的就少煎一会，三五分钟即可，喜欢焦一点的话，时间长点都没关系
小贴士
这个方法做出来的鸡胸肉真的很嫩很嫩，很好吃，我觉得比我用空气炸锅做出来的还好吃，看个人口味，煎的时候放点蒜片或者洋葱丝会更香，减脂期间已经吃了好几天了，味道口感都超级棒！。最重要的一点，大火煎，直接锁住水分，然后盖上锅盖中火即可
