解暑神器-辣根菠菜

0 人做过这道菜
菜谱特点:
炎炎夏日,需要一些爽口小凉菜来消暑,辣根拌菠菜最合适不过啦~

用料  

菠菜 500g
冠利辣根 10g
虾皮 6g
适量
鸡精 1g
香油 8g
生抽 2g
白糖 少许

解暑神器-辣根菠菜的做法  

  1. 准备好食材;

    解暑神器-辣根菠菜的做法 步骤1
  2. 菠菜洗净放入沸水中焯熟;

    解暑神器-辣根菠菜的做法 步骤2
  3. 挤掉多余的汁水,切碎;

    解暑神器-辣根菠菜的做法 步骤3
  4. 放入盐、生抽、鸡精、香油、白糖拌均匀;

    解暑神器-辣根菠菜的做法 步骤4
  5. 再放入冠利辣根和虾皮拌均匀即可。

    解暑神器-辣根菠菜的做法 步骤5
  6. 超级快手!清凉解暑~

    解暑神器-辣根菠菜的做法 步骤6

小贴士

1.焯菠菜的时候在水里先滴几滴油,可以让叶子不发黄,保持翠绿色;
2.焯菠菜的时间不宜过长,否则影响口感;
3.调味料根据个人喜好增减。
 
该菜谱发布于 2020-08-04 23:02:37
23 收藏


解暑神器-辣根菠菜的答疑

关于解暑神器-辣根菠菜的做法还有疑问? 登录提一个问题