藕切片,起锅烧水 焯水2分钟,捞出(千万不要过凉水,趁热)
姜切末,用量看背景图
趁藕片热加入姜末 糖 醋 生抽 盐 香油,搅拌均匀,让调料均匀的黏在藕片上
用保鲜膜密封,放到冰箱保鲜层20分钟,酸甜爽口的姜焖藕就做好了
当青岛啤酒端起来的时候,姜焖藕下酒也是个不错的选择😉
上传你做的姜焖藕(酸甜爽口小凉菜)