苏格兰黄油酥饼

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用料  

黄油 115克
糖粉 40克
低筋面粉 115克
粘米粉 30克
2克

苏格兰黄油酥饼的做法  

  1. 室温软化后的黄油,糖粉,放入主锅,1分钟,速度3~4.5

    苏格兰黄油酥饼的做法 步骤1
  2. 打发至奶油状态

    苏格兰黄油酥饼的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉,粘米粉,和盐

    苏格兰黄油酥饼的做法 步骤3
  4. 30秒,速度3,混合搅拌均匀

    苏格兰黄油酥饼的做法 步骤4
  5. 将混合好的面团,放入模具

    苏格兰黄油酥饼的做法 步骤5
  6. 用刮刀压平,并用叉子,压出花纹

    苏格兰黄油酥饼的做法 步骤6
  7. 用碗扣出2个圈,装饰

    苏格兰黄油酥饼的做法 步骤7
  8. 烤箱预热145度,烘烤50分钟

    苏格兰黄油酥饼的做法 步骤8
  9. 出炉,脱模,撒上糖粉,切块,酥到掉渣的饼,切着切着,碎了一地😭😭

    苏格兰黄油酥饼的做法 步骤9
  10. 放回烤箱,同上温度,继续烤15分钟

    苏格兰黄油酥饼的做法 步骤10
  11. 装盘,吃早餐🥣虽然碎了一地,但我还是要坚强的摆个盘🤪

    苏格兰黄油酥饼的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-08-05 09:35:55
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苏格兰黄油酥饼的答疑

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