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营养快手的魔法白面包

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雯_君的厨房  雯_君
新良新品尼芙娅系列的魔法白面包预拌粉，黄油酵母等等统统不需要加，只需要一定比例的水即可

用料  

水 150克
新良尼芙娅魔法白面包粉 250克

营养快手的魔法白面包的做法  

  1. 将魔法白面包粉和水混合后，用手揉至细腻光滑的面团

    营养快手的魔法白面包的做法 步骤1

  2. 揉好的面团放在温度26左右的环境中，发酵至约2倍大的样子，大概需要30分钟，实际根据状态判断

    营养快手的魔法白面包的做法 步骤2

  3. 发酵好的面团均等分割成6份，每份约65克，将面团滚圆后松弛10分钟

    营养快手的魔法白面包的做法 步骤3

  4. 将松弛好的面团再一次滚圆，等距放在烤盘上

    营养快手的魔法白面包的做法 步骤4

  5. 放在温度32度左右的环境里进行发酵至2倍大

    营养快手的魔法白面包的做法 步骤5

  6. 烤箱提前200度预热，入炉后调至180度，烘烤12分钟即可

    营养快手的魔法白面包的做法 步骤6

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营养快手的魔法白面包相关分类

面包 烘焙 烤箱
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该菜谱发布于 2020-08-05 20:33:04
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