好喝的解暑酸梅汤膏做法分享给大家

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80后宝妈又来给大家分享一款酸梅汤膏啦!
这款酸梅汤膏是我18年开始在微信售卖大受欢迎,材料配比经过我反复调试,口感超越酸梅汤料包煮的酸梅汤,更加秒杀市售酸梅汤饮料!
冷藏可以保存6个月,最热的夏天常温快递也不怕变质!
符合懒人市场,加水冲泡就能喝
冲泡的味道跟煮出来的一样浓郁,口感特别棒!
生津止渴,除烦解腻,降火消暑,消食开胃

用料  

乌梅 192克
山楂 86克
甘草 7克
洛神花 10克
陈皮 44克
冰糖 800克
桂花 2-3克

好喝的解暑酸梅汤膏做法分享给大家的做法  

  1. 材料洗净加适量水浸泡2-3小时

    好喝的解暑酸梅汤膏做法分享给大家的做法 步骤1
  2. 大火煮开后转小火煲1个小时,滤出汁液备用。锅中再次加水,水量比第一次略少,再次煮开转小火煲40分钟,滤出汁液。

    好喝的解暑酸梅汤膏做法分享给大家的做法 步骤2
  3. 混合两次汁液加老冰糖收膏,直到汤汁滴落纸巾有圆润珠子不渗透,或硅胶铲上汤汁掉落的时候有轻微拉丝回弹现象即可关火撒上桂花,趁热装瓶。

    好喝的解暑酸梅汤膏做法分享给大家的做法 步骤3
  4. 酸酸甜甜的酸梅汤,加入冰块,清爽,凉冰冰的口感,夏天喝上一口,真是透心凉呀!

    好喝的解暑酸梅汤膏做法分享给大家的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-08-05 21:11:03
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