海陆双拼杂蔬鸡蛋饼

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夏天的中午进厨房,是真的需要勇气,没一会儿就汗淋淋的。饭还没做好,自己就已经没胃口了。。。
快来看看做饼神器——七孔锅是如何解放妈妈双手的吧,大人小孩一起吃,一锅搞定~

用料  

安格斯嫩牛柳 1包
大西洋真鳕鱼 1包
胡萝卜 30克
西兰花 30克
茭白 30克
鸡蛋 1个
胡萝卜番茄面粉 30克
黑芝麻海鲜粉 1包

海陆双拼杂蔬鸡蛋饼的做法  

  1. 食材合集
    1、胡萝卜焯水2分钟,倒入西兰花,再一起焯水3分钟。

    海陆双拼杂蔬鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 2.同步处理生鲜,流水冲淋3-5分钟化冻,打开包装袋取出生鲜,拿柠檬片腌制,待用。

    每一次用萌煮的生鲜,我都忍不住感叹!不仅品质好,包装设计也非常的贴心,一次一袋,方便又卫生。

    海陆双拼杂蔬鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 3.取出拉拉神器,依次放入鸡蛋,胡萝卜,西兰花,黄瓜,茭白,当然还有我们腌制过的生鲜——牛柳和鳕鱼。

    盖上盖子,用拉拉神器搅打成大小合适的颗粒,我大概拉了50下左右,小月龄的宝宝可以搅打的更久一些,让颗粒变得更小。

    海陆双拼杂蔬鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 4.取出搅拌刀页,倒入胡萝卜番茄面粉和黑芝麻海鲜粉,用筷子或者硅胶刮刀搅拌均匀即可。

    黑芝麻海鲜粉,是无糖无盐的,6月龄的宝宝排敏过后就可以吃了。没有的话,也可以不放的,不影响饼的成形。

    海陆双拼杂蔬鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 5.取出做饼神器七孔锅,进行预热。电磁炉或者煤气灶都是可以用的,我个人比较喜欢电磁炉。

    海陆双拼杂蔬鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 6.喷油瓶少量喷油,将面糊用勺子或者硅胶刮刀,舀入锅中,稍稍将表面铺平。

    海陆双拼杂蔬鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 7.当孔内面糊底部及周围一圈凝结,即可用配套的锅铲沿鸡蛋饼周围刮一圈,能更轻松的将饼铲起,进行翻面。

    海陆双拼杂蔬鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 8.空余的一孔中倒入适量的水,盖上盖子焖3分钟。加水焖,可以增加鸡蛋饼的湿润度,也更快熟。开盖后再翻面微煎2-3分钟,即可出锅。

    海陆双拼杂蔬鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 配上冬瓜排骨,美味又快手的午餐就准备好啦[跳跳][跳跳][跳跳]

    海陆双拼杂蔬鸡蛋饼的做法 步骤9
  10. 我是落落mom,家有女宝一枚,热爱下厨,喜欢烘培,辅食达人,实践科学育儿,欢迎妈妈们一起交流探讨,一起成为更好的妈妈~

    海陆双拼杂蔬鸡蛋饼的做法 步骤10

小贴士

1、一岁以上的大宝宝还可以加一点无盐番茄酱,味道会更加丰富呢~
2、大人吃,加一点沙拉酱也是非常合适的哒~
 

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该菜谱发布于 2020-08-05 22:59:34
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