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甜而不腻酒酿

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冰凌bling的厨房  冰凌bling

用料  

糯米 1千克
甜酒曲 6克
凉白开 700ml

甜而不腻酒酿的做法  

  1. 糯米冷水浸泡24小时

    甜而不腻酒酿的做法 步骤1

  2. 蒸30分钟

    甜而不腻酒酿的做法 步骤2

  3. 放入干净的盆里晾凉

    甜而不腻酒酿的做法 步骤3

  4. 加入酒曲和凉白开搅拌均匀，放入干净盆里压实，中间挖一个洞，然后上面撒一切酒曲粉，盖上盖子静等36小时（夏季），冬季随温延长

    甜而不腻酒酿的做法 步骤4

  5. 甜而不腻的酒酿就可以入口享用了

    甜而不腻酒酿的做法 步骤5

小贴士

盆一定要干净，确保无油无水

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该菜谱发布于 2020-08-06 01:04:52
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