冬瓜鸡肉丸子汤
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人做过这道菜
韩三顿
集减脂、降暑、祛湿于一身的冬瓜丸子汤，做法简单，味道超棒，简单的食材也能这么惊艳，一定要试试！
用料
冬瓜鸡肉丸子汤的做法
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鸡胸肉加葱姜一起剁成肉糜
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依次加入淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉和一个鸡蛋清
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一个方向搅拌上劲
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鸡肉团成丸子冷水下锅
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开大火煮
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水开后撇去浮沫
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加入冬瓜片，水开后煮5-10分钟，再加入盐，白胡椒粉，最后出锅前淋香油撒香菜
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一碗鲜香清澈的冬瓜鸡肉丸子汤就好了，味道真的很棒！
小贴士
如果用手团丸子的话就把手用水打湿后再团就不会粘手了
