㊙️北鼎蒸锅——莲藕糯米珍珠丸子
3
人做过这道菜
鑫淼七
用料
㊙️北鼎蒸锅——莲藕糯米珍珠丸子的做法
-
猪肉糜➕牛肉糜➕鸡蛋 搅打均匀
-
➕料酒➕生抽➕葱姜蒜粉➕白胡椒粉➕橄榄油➕香油➕海盐➕洋葱碎搅拌均匀
-
➕莲藕碎 搅拌均匀
-
带一次性手套 朝一个方向抓揉 搅打上劲
-
糯米提前泡水过夜 洗净 沥干水分 肉馅平均分成大小一致的小肉丸 均匀地滚上糯米 平均摆在蒸盘上
-
丸子上放小葱末
-
北鼎蒸锅蒸20分钟
-
出锅 开吃
-
TaDa
-
营养美味一锅端 双层蒸箱一次吃个够 😁
