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下酒蒜蓉娃娃菜

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不逊于烧烤摊的美味，在家自制健康营养，可下饭，可下酒，鲜香四溢，回味无穷

用料  

娃娃菜 1-3颗（看大小）
大蒜 6瓣
料酒 2勺
清水 3勺
蚝油 2勺
味极鲜 2勺
白砂糖 1勺
鲜椒酱 2勺

下酒蒜蓉娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗净，调好料汁（味极鲜，蚝油，料酒，白糖，清水），准备蒜蓉

    下酒蒜蓉娃娃菜的做法 步骤1

  2. 水开下娃娃菜，加少许盐，娃娃菜不同于生菜，需多煮片刻（喜欢烂一点的话），焯熟，沥干水分，摆盘

    下酒蒜蓉娃娃菜的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，爆香蒜蓉，下两勺鲜椒酱，下料汁快速煮开，淋在摆好盘的娃娃菜上，出菜

    下酒蒜蓉娃娃菜的做法 步骤3

小贴士

娃娃菜容易生水，淋上料汁前尽可能沥干水分

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的下酒蒜蓉娃娃菜

 
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该菜谱发布于 2020-08-06 18:57:41
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