简单健康的炒丝瓜

本人比较懒，不是邋遢那样的懒人，是只会做特别简单的饭菜，有点难度的一般都不行😝
给大家介绍一下丝瓜的营养
丝瓜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素，具有提神健脑，美白皮肤、活血化瘀的功效，还有较高的维生素C含量，可用于预防坏血病及各种维生素C缺乏症。不仅如此，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，所以经常食用丝瓜，对人体有非常多的好处。
丝瓜是我家餐桌上经常吃的菜，比较营养，推荐给大家。