青椒油条馅饺子
0
人做过这道菜
稳稳的幸福之甜蜜蜜
早餐喜欢吃油条豆浆，可每次都会或多或少剩下一些油条，怎样消耗剩油条呢？现在找到新吃法了，可以用青椒油条包饺子。
小时候常听邻居阿姨说:“今天吃了青椒油条馅饺子”。那时候听起来感觉怪怪的，似乎两种不搭的食材怎么能走到一起。今天看到餐桌上的剩油条，正愁不知道怎么消耗，突然想起了包饺子，搭不搭只有自己亲自尝试下，或许是适合自己的也说不定。
小时候常听邻居阿姨说:“今天吃了青椒油条馅饺子”。那时候听起来感觉怪怪的，似乎两种不搭的食材怎么能走到一起。今天看到餐桌上的剩油条，正愁不知道怎么消耗，突然想起了包饺子，搭不搭只有自己亲自尝试下，或许是适合自己的也说不定。
用料
| 面团: | |
| 面粉 | 300克 |
| 温水 | 150克 |
| 馅料: | |
| 青椒 | 2个(去籽后280克) |
| 油条 | 2根(约120克) |
| 葱 | 40克 |
| 食用油 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 东古一品鲜酱油 | 15克 |
| 十三香 | 约1克 |
| 鸡精 | 1克 |
| 蚝油 | 5克 |
青椒油条馅饺子的做法
-
制作饺子馅之前先把面团和好，放一旁静置备用
-
图中是所需的主要食材，青椒选这种大圆椒
-
把青椒，油条，葱如图一样切好备用
-
先把水烧开再将青椒在沸水中轻焯一下立刻捞出，冷水冲洗，挤干水份备用。把所有馅料食材依次放入盆中，搅拌均匀即可
-
调好馅料，面团也醒好了，可以擀面皮包饺子喽！
-
一共包了48个饺子，
-
水烧开了，滚开的沸水正好煮饺子，它们不怕不怕烫😉，下锅盖盖，水再次滚开饺子浮起来就可以出锅了！
-
出锅装盘，赶紧来尝尝吧！
-
香喷喷的素馅饺子，非常好吃又不腻，瞬间秒杀光盘
小贴士
1.面粉的吸水性不同，和面时水量可自行加减
2.调馅时可根据自己的口味增减盐量
3.素馅饺子不要煮太长时间，会影响馅料的口感！
2.调馅时可根据自己的口味增减盐量
3.素馅饺子不要煮太长时间，会影响馅料的口感！
