奶香南瓜米粉蒸糕

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米粉囤多了,现在宝宝大了,不喜欢吃米粉了,剩下的米粉拿来做蒸糕再合适不过了,可以锻炼宝宝的手指精细动作和咀嚼能力,10月龄以上的宝宝都可以吃。

用料  

南瓜 50克
米粉 10克
奶粉 10克
低筋面粉 20克
鸡蛋 1个

奶香南瓜米粉蒸糕的做法  

  1. 准备食材,奶粉,面粉,米粉,三粉用量统一用米粉勺舀出来,一勺是5克的量。

    奶香南瓜米粉蒸糕的做法 步骤1
  2. 南瓜去皮切丁。

    奶香南瓜米粉蒸糕的做法 步骤2
  3. 把南瓜丁加入料理棒,打入一个鸡蛋,搅打3分钟。

    奶香南瓜米粉蒸糕的做法 步骤3
  4. 把搅打好的南瓜鸡蛋液倒入碗里,加入米粉,奶粉,面粉,用筷子顺时针方向搅拌均匀。

    奶香南瓜米粉蒸糕的做法 步骤4
  5. 搅拌成糊状,没有颗粒。

    奶香南瓜米粉蒸糕的做法 步骤5
  6. 辅食玻璃碗铺一层油纸,滴几滴宝宝油,碗壁刷油,方便脱模。

    奶香南瓜米粉蒸糕的做法 步骤6
  7. 将米粉糊倒入容器,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,上锅水开蒸20分钟,闷3分钟。

    奶香南瓜米粉蒸糕的做法 步骤7
  8. 蒸糕很香,放凉后脱模。

    奶香南瓜米粉蒸糕的做法 步骤8

小贴士

没有吃过蛋白的小宝宝,加蛋黄就可以了。
 

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该菜谱发布于 2020-08-07 10:27:54
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