鸡蛋液 | 两个(100克) |
松饼粉 | 250克 |
油 | 50克(原配方100克) |
牛奶 | 100克(原配方50克) |
葡萄干 | 适量 |
耐烤巧克力豆 | 适量 |
可可粉 | 10克 |
巧克力版本的就是在原配方上多加入10克可可粉撒点耐烤巧克力豆 |
用的是百钻的松饼粉,里面有配料表,但是我嫌弃油有点多,所以改了配方。
所有配料放一起均匀搅拌至无颗粒,倒入杯子蛋糕模剧中,要满分满,这样烘烤出来的马芬才会变蘑菇头哦。撒上自己喜欢的果干,中层也可放一点,这次用的是葡萄干,原版星巴克是蓝莓,但是女儿觉得有点酸口,所以换成葡萄干,葡萄干得用水浸泡下洗一下,会有沙子哦,不信你试试哈。
烤箱预热,180度25-30分钟。刚烤完的时候上面是脆脆的,女儿说很喜欢💕,星巴克18块一份,在家可以复刻n个哈,因为一整袋1000g松饼粉也才20元。
巧克力豆款,在原配方面粉里多放10克可可粉,撒上巧克力豆就可以了,中层也放了巧克力豆这样更好吃,也可以放大块巧克力,这样会有流心。
完成啦,两个口味,减油版,更健康。