话梅小蕃茄
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人做过这道菜
绿豆口香糖
简单方法做美食-在日本料理店吃到这道小吃，彻底被酸酸甜甜的味道所征服，于是自己制作，让家里人在炎热的夏天尝尝酸酸甜甜的味道！
用料
话梅小蕃茄的做法
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准备好材料，圣女果洗净，话梅使用九制话梅，根据喜好放4-8个不等，冰糖25g，柠檬薄片3片，我比较喜欢吃酸，我加了一片西柚！
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圣女果用小刀划十字
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把水煮沸腾，然后关火(注意别把圣女果放到开水去煮，这样口感不好而且营养流失)把圣女果放入沸水中浸泡2分钟，看到圣女果开裂状态，倒入凉白开浸泡
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浸泡凉白开后去皮，这时候皮很容易就剥离！
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趁剥皮时间，用1000g清水烧开，放入话梅和25g冰糖，大火煮约10分钟，让话梅味道充分融入汤里
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然后关火放凉
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把放凉的话梅汤倒入圣女果中，加入3片柠檬，封盖放冰箱上层冷藏8小时，即可享受美味
小贴士
注意别把圣女果放到开水去煮，这样口感不好而且营养流失
