空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食

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空心糖饼里面咬下去,直接就有丝丝的甜味出现,同时配上干脆的饼皮口感,吃起来甜蜜且利落!

烘烤过程也很神奇,它自己就鼓起一大块空隙。像其他西式面点揉出手套膜什么的。空心糖饼就很干脆,揉成团就行,没什么特别的讲究!属于面点小白也能成功的那种面点~

用料  

面团
中筋面粉 200g
玉米油 15g
100g
2g
馅料
20g
玉米淀粉 5g
表面
蜂蜜 适量
白芝麻 适量

空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食的做法  

  1. 盆中先后加入中筋面粉、玉米油、水,揉成团即可

    空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食的做法 步骤1
  2. 面团静置20分钟

    空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食的做法 步骤2
  3. 玉米淀粉和糖混合均匀,备用

    空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食的做法 步骤3
  4. 面团揉成长条,均匀分成六分

    空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食的做法 步骤4
  5. 小面团压扁,擀成长舌状

    空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食的做法 步骤5
  6. 中间撒上前面的糖

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  7. 将两边向中间捏紧,不能留有缝隙

    空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食的做法 步骤7
  8. 再将包好的面团擀成长舌状

    空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食的做法 步骤8
  9. 表面刷一点蜂蜜,撒一点白芝麻

    空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食的做法 步骤9
  10. 放入烤箱,230~240度,烘烤8~10分钟即可

    空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食的做法 步骤10

小贴士

没什么特别需要注意的,真的真的真的真的很容易做成功,即使失败了也不会难吃的那种!
 

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该菜谱发布于 2020-08-07 16:27:12
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