刷爆朋友圈的梦幻蓝千层蛋糕哪用下楼买？配方在这里，家里简单几步就搞定！
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人做过这道菜
甜蜜时光的巨蟹本仙
提起千层蛋糕，我想任谁都无法抗拒那口薄薄饼层与奶油碰撞交融的惊喜，然而好吃的千层难觅，费时费力费钱还没有新意，不如试试这款蝶豆花千层蛋糕，颜值美味并存、免考即学即会。
用料
刷爆朋友圈的梦幻蓝千层蛋糕哪用下楼买？配方在这里，家里简单几步就搞定！的做法
小贴士
1、蝶豆花也称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A、C和E，可以提高免疫力，帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原。
2、蝶豆花富含花青素，孕妇、女生经期禁用，刚做完手术的人也不建议食用。
3、第一次煎饼，锅面需先刷一层油，后续都不用刷油，因为面糊里有黄油。
4、煎饼时锅的温度把控非常重要。温度过高，面糊容易过早凝固；温度太低，面糊一直游动着。
5、面糊的浓度影响到饼的厚薄，也会影响到是否可以迅速地晃满全锅并且平滑，因此配方的液体的量要根据实际情况略增减。
6、夹层抹奶油无需抹太多，薄薄一层就好。整体蛋糕调整好垂直度后可用小擀面杖轻轻地擀压，这样奶油就布满了整张饼，也变得平整了。
2、蝶豆花富含花青素，孕妇、女生经期禁用，刚做完手术的人也不建议食用。
3、第一次煎饼，锅面需先刷一层油，后续都不用刷油，因为面糊里有黄油。
4、煎饼时锅的温度把控非常重要。温度过高，面糊容易过早凝固；温度太低，面糊一直游动着。
5、面糊的浓度影响到饼的厚薄，也会影响到是否可以迅速地晃满全锅并且平滑，因此配方的液体的量要根据实际情况略增减。
6、夹层抹奶油无需抹太多，薄薄一层就好。整体蛋糕调整好垂直度后可用小擀面杖轻轻地擀压，这样奶油就布满了整张饼，也变得平整了。
