百香果靠头部切开，挖出果肉，果壳留用
冰糖和水称好
冰糖和水倒入小锅加热，让冰糖融化。（如果是用白糖可省略这一步）
冰糖水晾凉后倒入蒟蒻粉和百香果汁搅拌均匀
加热至沸腾关火。加热时要一直搅拌
倒入容器
静置半小时左右就会凝固食用了。入冰箱冷藏后风味更佳。吃不完的一定要放冰箱冷藏，尽快食用。
也可把百香果壳当容器使用，不用洗碗
凝固后用勺子舀着吃
不倒出来就在小锅里，凝固后切块也可以
酸酸甜甜太好吃了
咬一口，我家闺女一天就可以吃完
上传你做的百香果果冻
周周的素食厨房
