零失败蛋挞,材料少

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为了以后娃能吃上我亲手做的无添加剂甜点,以前从不下厨的我开始了烘焙之路。从最简单的蛋挞开始!绝对零失败,材料少,适合新手。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 250克
少许
蛋挞皮 17个

零失败蛋挞,材料少的做法  

  1. 材料集合:鸡蛋、牛奶、糖、蛋挞皮;根据自己的喜好添加糖。

    零失败蛋挞,材料少的做法 步骤1
  2. 蛋挞液:将鸡蛋、糖打散搅拌均匀,加入牛奶,搅拌均匀后过筛,去除浮沫及残渣。

    零失败蛋挞,材料少的做法 步骤2
  3. 装蛋挞液:每个皮里面装入七八成多的蛋挞液,放上烤架;建议先把皮放好再放入蛋挞液,以免拿的时候撒出。

    零失败蛋挞,材料少的做法 步骤3
  4. 烤箱型号:西门子带烤箱功能微波炉,TC944E6X。选择热风模式,200°,18-25分钟。

    零失败蛋挞,材料少的做法 步骤4
  5. 出炉啦。注意烫手哦。

    零失败蛋挞,材料少的做法 步骤5

小贴士

1、蛋挞皮提前拿出来解冻的话,烤的时间就稍微短几分钟,否则就长几分钟。
2、蛋挞皮直接拿出来用,倒蛋挞液的时候烤箱开始预热,倒完放进去烤18分钟正好。
3、中间不要打开烤箱。
 

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该菜谱发布于 2020-08-08 11:21:27
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