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烧鲤鱼

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用料  

鲤鱼 1条
姜 几片
耗油 适量
小葱 2根
料酒 适量
酱油 适量
白糖 一点
老抽 适量
蒜 三瓣
青尖椒 一个
白酒 适量
干辣椒 几个
香油 几滴
香菜 1根
五花肉 几片
花椒 适量

烧鲤鱼的做法  

  1. 鲤鱼处理干净，剁开。锅中烧油，放入五花肉炒出油后再放花椒，葱姜蒜和干辣椒，把鲤鱼放进去稍微煎一下两面，倒入料酒和白酒，倒入两碗热水，烧开一会儿，再放入耗油，老抽，酱油，糖。再往里倒半碗热水

    烧鲤鱼的做法 步骤1

  2. 开锅后小火炖15分钟，把青尖椒，葱沫，香菜段，再滴几滴香油，出锅

    烧鲤鱼的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-08-08 16:39:52
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