除盐和黄油，其余食材全部放入厨师机手动混合均匀后，开动厨师机打面团光滑，出厚膜时，加入盐和黄油继续搅打至出手套膜。
打好的面团分五等分，每份大约99克，滚圆，放入烤盘，发酵70分钟左右。
刷上蛋液，撒上白芝麻。
180度烤25分钟，10分钟左右看颜色状况盖上锡纸。
汉堡胚出炉。
放凉后，中间切开，按喜好放入芝士片、牛排、西生菜等。
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