准备一个无油无水的盘子,往里面加入两个鸡蛋,把鸡蛋打散均匀,再加入白砂糖,把200克分成三到四次,每次少量加入纯牛奶(要一边搅拌一边倒入,每次不要倒入太多)
全部材料搅拌均匀后,将蛋挞液过滤多几次,这样出来的蛋挞细腻,入口细滑
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