鸡腿4根,鲜鸡胸肉一块 | 酱油适量 |
鸡蛋1只,耗油适量 | 黑胡椒适量 |
生粉适量,料酒适量 | 培根(看需要) |
鸡腿从头切断皮连筋,鸡肉往下翻
装盆下盐,耗油,酱油,醋,香油,所有调味必须适量,抓匀腌制两小时
鸡胸肉剁泥加入盐,耗油,黑胡椒,一个蛋,生粉,用筷子搅匀,成糊状备用,这会预热烤箱,230度
烤盘铺培根
菩铺上鸡肉泥摆上鸡腿(如图摆法),中间空出一点来放入鸡肉泥,加点芝士(忘记拍了)
下面的培根往上包,上面再盖上培根,入烤箱
230度烤40分钟,烤至20分左右上面盖锡纸(防止培根烤焦),,40分的时候取出来刷薄薄一层番茄酱(我兑点水搅拌完才抹刷)
出炉,周围还是有点焦
开动咯😃