简单好吃的香辣小龙虾
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人做过这道菜
肆伍柒
夏天的记忆就应该属于各种烤鱼🐟烤串🍢 小龙虾🦐和🍺
分享一道很简单香辣小龙虾做法呀！香辣香辣 不论是否吃辣都可以吃哟👏
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用料
简单好吃的香辣小龙虾的做法
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将小龙虾去虾线，用小刷子刷干净后放盐水里复泡3次，直到水较为清澈
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准备好的食材～ 土豆可以换成自己喜欢吃的配菜
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1、将大葱4/5用斜刀切好，1/5切成大葱丝
2、将蒜瓣切成蒜沫、小葱香菜切段
3、将配菜处理一下切条或切片
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在锅中倒入一些油，烧至8趁热将小龙虾倒入翻炒1分钟。（可以关火倒入龙虾在开火，防止油飞溅烫伤）
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将小龙虾乘出备用
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锅中留一些底油，将蒜沫倒入翻炒一下再将大葱、香料依次倒入翻炒。再放一大勺豆瓣酱翻炒后加大半包火锅底料翻炒几下
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将小龙虾倒入翻匀
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倒入一瓶啤酒和5勺酱油翻炒均匀
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倒入配菜翻炒均匀后加入剩下的小半包火锅底料翻炒均匀。
将火调制小火闷煮10分钟
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大火适当收汁3分钟后加入香菜和大葱碎
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将炒好的小龙虾🦐倒出 撒上葱段和香菜沫即可
小贴士
小龙虾最难的其实是清洗处理小龙虾 ，按这种方法大致做，原料按喜好适当调整都不会味道太差的
