鸡胸肉洗净,切成片再切成0.5-1厘米的长条(有时间的童鞋可以在切之前把白色的筋膜撕掉哈)
锅烧热后加少许油(减脂的同学可以加橄榄油或者少加一点油)
油烧热后倒入鸡胸肉条,翻炒,一直翻炒至水分炒干
翻炒期间鸡胸肉会出汁,不用惊慌,继续翻炒,一直翻炒至完全没有水分,再炒1-2分钟
炒到这种程度,鸡胸肉表面微微有焦黄,就可以加辣椒面了
可以根据自己吃辣的喜好和接受程度加,我不太能吃辣所以只加了两勺,加入辣椒面以后迅速翻炒
翻炒到每一根肉条上均匀分布辣椒面,就可以出锅啦!
香喷喷的鸡胸肉条,美滋滋!
可以当零食吃,也可以作为午餐晚餐中的蛋白质担当~