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香辣耗儿鱼马面鱼

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冬天爸爸的厨房  冬天爸爸
下酒神菜，连骨头都是脆的，香香香

用料  

小耗儿鱼 1斤条
辣椒 适量
姜 10片
大蒜 10瓣
花椒 适量
大葱 2根

香辣耗儿鱼马面鱼的做法  

  1. 鱼洗干净，放入料酒，姜片，盐腌制半个小时

    香辣耗儿鱼马面鱼的做法 步骤1

  2. 辣椒剪段，大葱切段，姜切片，大蒜切丁

    香辣耗儿鱼马面鱼的做法 步骤2

  3. 把腌好的鱼擦干水份，抹上面粉

    香辣耗儿鱼马面鱼的做法 步骤3

  4. 下油锅中小火炸

    香辣耗儿鱼马面鱼的做法 步骤4

  5. 炸香出锅

    香辣耗儿鱼马面鱼的做法 步骤5

  6. 锅下姜，蒜 花椒炒香

    香辣耗儿鱼马面鱼的做法 步骤6

  7. 下辣椒，小火炒香

    香辣耗儿鱼马面鱼的做法 步骤7

  8. 放入炸好的鱼翻炒2分钟，加入半碗清水后，放味精，盐，糖，花椒油

    香辣耗儿鱼马面鱼的做法 步骤8

  9. 把水炒干后加入大葱起锅

    香辣耗儿鱼马面鱼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-08-08 21:33:31
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