先淘米,淘到水清澈
沥干水,放置20分钟
再放纯净水浸泡30分钟
倒出一部分水,直至电饭煲锅里看上去能把米浸末就可以(水不要太多,不然饭太烂就不好吃了)
按煮饭键,烧熟。
等饭烧好后拿出来就纯净水冲,直至饭温,手可以轻轻翻动。
沥干,放入酒酿粉,和饭拌匀
用小被子裹住,放在室内常温下24--36小时就出酒酿了。
准备好一小碗白糖水,甜度根据自己喜好,倒入做好的酒酿,放冰箱储存。建议2-3天吃完。
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