牛奶白凉粉

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一开始做的1:20的配比,口感不喜欢,后来缩减至1:10,嗯,感觉美味多了

用料  

纯牛奶 250毫升
白砂糖 30克
凉粉 50克
纯净水 250毫升
食盐 少许(用于提味)

牛奶白凉粉的做法  

  1. 250毫升水➕糖烧开➕少许盐

    牛奶白凉粉的做法 步骤1
  2. 加入牛奶,搅拌,加入白凉粉搅拌至沸腾转中火再搅拌2-30秒,关火

    牛奶白凉粉的做法 步骤2
  3. 装碗,晾凉,包上保鲜膜,放进冰箱

    牛奶白凉粉的做法 步骤3
  4. 吃的时候,先切好,快速转动碗(脱模),再倒扣进盘子,要不然没有前面两步,倒扣的时候出不来


    这是上一个草莓布丁的成品

    牛奶白凉粉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-08-09 15:26:02
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牛奶白凉粉的答疑

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